perinatologyРоссийский вестник перинатологии и педиатрииRossiyskiy Vestnik Perinatologii i Pediatrii (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics)1027-40652500-2228Ltd. “The National Academy of Pediatric Science and Innovation”10.21508/1027-4065-2018-63-5-115-120perinatology-781Research ArticleВ ПОМОЩЬ ПРАКТИЧЕСКОМУ ВРАЧУGUIDELINES FOR THE PRACTITIONERПравильное питание в раннем возрасте – залог здоровья в будущемProper nutrition at early age as the key to future healthhttps://orcid.org/0000-0002-9403-2892ПанасенкоЛ. М.PanasenkoL. M.

Панасенко Людмила Михайловна – д.м.н., проф. кафедры пропедевтики детских болезней 

https://orcid.org/0000-0001-7007-1996КарцеваТ. В.KartsevaT. V.

Карцева Татьяна Валерьевна – д.м.н., проф., зав. кафедрой пропедевтики детских болезней 

https://orcid.org/0000-0002-3195-5825НефедоваЖ. В.NefedovaZh. V.

Нефедова Жанета Валерьевна – д.м.н., проф. кафедры пропедевтики детских болезней 

Задорина-ХуторнаяЕ. В.Zadorina-KhutornayaE. V.

Задорина-Хуторная Екатерина Викторовна – ординатор кафедры пропедевтики детских болезней

ХохловаЕ. В.KhokhlovaE. V.

Хохлова Елена Викторовна – врач-реаниматолог

ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздрава РФРоссияNovosibirsk State Medical UniversityRussian FederationГБУЗ НСО «Детская городская клиническая больница №6»РоссияChildren’s City Clinical Hospital No.6Russian Federation201829122018636115120Copyright © Ltd. “The National Academy of Pediatric Science and Innovation”, 20182018Ltd. “The National Academy of Pediatric Science and Innovation”Ltd. “The National Academy of Pediatric Science and Innovation”https://www.ped-perinatology.ru/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://www.ped-perinatology.ru/jour/article/view/781

Каждый период детства характеризуется своими особенностями роста и развития, степенью морфологической и функциональной зрелости отдельных органов и систем, спецификой физиологических и метаболических процессов. Рациональное вскармливание и питание играют существенную роль в формировании здоровья детского населения. Представлены современные подходы к назначению прикорма у детей, сроки введения с учетом подготовленности ребенка к приему новой пищи, состав блюда, техника кормления, формирование правильных пищевых привычек и поведения. В литературе активно обсуждается проблема формирования вкусовых предпочтений в раннем возрасте, именно в этот период происходит первый опыт знакомства с различными вкусами. Показаны преимущества использования продуктов прикорма промышленного производства. Особо значимо преодолеть негативное отношение к новым продуктам – это определяет внимание специалистов к проблеме введения прикорма.

Конфликт интересов: Авторы данной статьи подтвердили отсутствие конфликта интересов и финансовой поддержки, о которых необходимо сообщить.

Each period of childhood is characterized by its own peculiarities of growth and development, the degree of morphological and functional maturity of individual organs and systems, the specifics of physiological and metabolic processes. Rational feeding and nutrition play a significant role in a child’s health. The authors presented modern approaches to the complementary food for children, its timing, taking into account the child’s readiness to receive new food, the composition of the dish, feeding technique, the formation of proper eating habits and behavior. The literature actively discusses the problem of the formation of taste preferences at early age; thisisthe period for the first acquaintance with varioustastes. The article demonstratesthe advantages of using products of industrial production. It is particularly important to overcome the negative attitude to new products – it determinesthe attention of the specialists to the problem of the introduction of complementary foods.

Conflict of interest: The authors of this article confirmed the lack of conflict of interest and financial support, which should be reported.

детиприкормгрудное вскармливаниевкусовые предпочтенияранний возрастchildrencomplementary foodbreastfeedingtaste preferencesearly ageReferencesНациональная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Москва 2011; 67. [National program to optimize the feeding of children of the first year of life in the Russian Federation. Moscow 2011; 67. (in Russ)]Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Москва 2011; 67. [National program to optimize the feeding of children of the first year of life in the Russian Federation. Moscow 2011; 67. (in Russ)]Богданова Н.М., Булатова Е.М., Ражева В.А., Гаврина И.А. Роль продуктов прикорма в формировании правильного пищевого поведения у детей первого года жизни. Вопр соврем педиатр 2016; 15(1): 82–86. [Bogdanova N.М., Bulatova E.М., Razheva V.А., Gavrina I.А. The Role of Complementary Food Products in Formation of the Proper Eating Behavior in Infants. Vopr sovrem pediatr 2016; 15(1): 82–86. (in Russ)]Богданова Н.М., Булатова Е.М., Ражева В.А., Гаврина И.А. Роль продуктов прикорма в формировании правильного пищевого поведения у детей первого года жизни. Вопр соврем педиатр 2016; 15(1): 82–86. [Bogdanova N.М., Bulatova E.М., Razheva V.А., Gavrina I.А. The Role of Complementary Food Products in Formation of the Proper Eating Behavior in Infants. Vopr sovrem pediatr 2016; 15(1): 82–86. (in Russ)]Nielsen S.B., Reilly J.J., Fewtrell M.S., Eaton S., Grinham J., Wells J.C. Adequacy of milk intake during exclusive breastfeeding: a longitudinal study. Pediatrics 2011; 128(4): 907– 914. DOI: 10.1542/peds.2011-0914Nielsen S.B., Reilly J.J., Fewtrell M.S., Eaton S., Grinham J., Wells J.C. Adequacy of milk intake during exclusive breastfeeding: a longitudinal study. Pediatrics 2011; 128(4): 907– 914. DOI: 10.1542/peds.2011-0914Dube K., Schwartz J., Mueller M.J., Kalhoff H., Kersting M. et al. Complementary food with low (8%) or high (12%) meat content as source of dietaryiron: a double-blinded randomized controlled trial. Eur J Nutr 2010; 49(1): 11–18. DOI: 10.1007/s00394-009-0043-9Dube K., Schwartz J., Mueller M.J., Kalhoff H., Kersting M. et al. Complementary food with low (8%) or high (12%) meat content as source of dietaryiron: a double-blinded randomized controlled trial. Eur J Nutr 2010; 49(1): 11–18. DOI: 10.1007/s00394-009-0043-9Лукоянова О.Л., Боровик Т.Э., Скворцова В.А., Намазова-Баранова Л.С., Звонкова Н.Г., Степанова Т.Н. и др. Оптимальные сроки начала введения прикорма доношенным детям на исключительно грудном вскармливании: результаты обсервационного исследования. Вопр соврем педиатр 2016; 15(4): 371–378. [Lukoyanova O.L., Borovik T.E., Skvortsova V.A., Namazova-Baranova L.S., Zvonkova N.G., Stepanova T.N. et al. Best Time to Begin Complementary Feeding of Full-Term Exclusively Breastfed Infants: Results of an Observational Study. Vopr sovrem pediatr 2016; 15(4): 371–378. (in Russ)]Лукоянова О.Л., Боровик Т.Э., Скворцова В.А., Намазова-Баранова Л.С., Звонкова Н.Г., Степанова Т.Н. и др. Оптимальные сроки начала введения прикорма доношенным детям на исключительно грудном вскармливании: результаты обсервационного исследования. Вопр соврем педиатр 2016; 15(4): 371–378. [Lukoyanova O.L., Borovik T.E., Skvortsova V.A., Namazova-Baranova L.S., Zvonkova N.G., Stepanova T.N. et al. Best Time to Begin Complementary Feeding of Full-Term Exclusively Breastfed Infants: Results of an Observational Study. Vopr sovrem pediatr 2016; 15(4): 371–378. (in Russ)]World Health Organization. 2002. 55th World Health Assembly. Infant and Young ChildNutrition. (WHA55.25). http:// apps.who.int/gb/archive/pdf_files/WHA55/ewha5525.pdf/ Accessed March 11, 2018.World Health Organization. 2002. 55th World Health Assembly. Infant and Young ChildNutrition. (WHA55.25). http:// apps.who.int/gb/archive/pdf_files/WHA55/ewha5525.pdf/ Accessed March 11, 2018.Fewtrell M., Bronsky J., Campoy C. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2017; 64(1): 119–132. DOI: 10.1097/MPG.0000000000001454Fewtrell M., Bronsky J., Campoy C. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2017; 64(1): 119–132. DOI: 10.1097/MPG.0000000000001454Намазова-Баранова Л.С., Вишнева Е.А., Селимзянова Л.Р., Макарова С.Г., Алексеева А.А. Введение прикорма и пищевая аллергия: новые исследования и современные клинические рекомендации. Вопр соврем педиатр 2017; 16(3): 196–201. [Namazova-Baranova L.S., Vishneva E.А., Selimzianova L.R., Makarova S.G., Alekseeva A.А. Introduction of Complementary Foods and Food Allergies: New Studies and Modern Clinical Guidelines. Vopr sovrem pediatr 2017; 16(3): 196–201. (in Russ)]Намазова-Баранова Л.С., Вишнева Е.А., Селимзянова Л.Р., Макарова С.Г., Алексеева А.А. Введение прикорма и пищевая аллергия: новые исследования и современные клинические рекомендации. Вопр соврем педиатр 2017; 16(3): 196–201. [Namazova-Baranova L.S., Vishneva E.А., Selimzianova L.R., Makarova S.G., Alekseeva A.А. Introduction of Complementary Foods and Food Allergies: New Studies and Modern Clinical Guidelines. Vopr sovrem pediatr 2017; 16(3): 196–201. (in Russ)]Скворцова В.А., Боровик Т.Э., Семенова Н.Н., Бушуева Т.В., Рославцева Е.А., Степанова Т.Н. и др. Сахар и соль в питании ребенка раннего возраста: влияние на состояние здоровья. Вопр соврем педиатр 2016; 15(6): 596–603. [Skvortsova V.A., Borovik T.E., Semenova N.N., Bushueva T.V., Roslavtseva E.A., Stepanova T.N. et al. Sugar and Salt in a Young Child’s Diet: Effect on Health. Vopr sovrem pediatr 2016; 15(6): 596–603. (in Russ)]Скворцова В.А., Боровик Т.Э., Семенова Н.Н., Бушуева Т.В., Рославцева Е.А., Степанова Т.Н. и др. Сахар и соль в питании ребенка раннего возраста: влияние на состояние здоровья. Вопр соврем педиатр 2016; 15(6): 596–603. [Skvortsova V.A., Borovik T.E., Semenova N.N., Bushueva T.V., Roslavtseva E.A., Stepanova T.N. et al. Sugar and Salt in a Young Child’s Diet: Effect on Health. Vopr sovrem pediatr 2016; 15(6): 596–603. (in Russ)]Панасенко Л.М., Карцева Т.В., Нефедова Ж.В., Задорина-Хуторная Е.В. Роль основных минеральных веществ в питании детей. Рос вестн перинатол и педиатр 2018; 63(1): 122–127. DOI: 10.21508/1027-4065-2018-63-1- 122-127 [Panasenko L.M., Kartseva T.V., Nefedova Zh.V., Zadorina-Khutornaya E.V. Role of the Main Mineral Substances in the Child Nutrition. Ros Vestn Perinatol i Pediatr (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics) 2018; 63(1): 122–127. (in Russ)]Панасенко Л.М., Карцева Т.В., Нефедова Ж.В., Задорина-Хуторная Е.В. Роль основных минеральных веществ в питании детей. Рос вестн перинатол и педиатр 2018; 63(1): 122–127. DOI: 10.21508/1027-4065-2018-63-1- 122-127 [Panasenko L.M., Kartseva T.V., Nefedova Zh.V., Zadorina-Khutornaya E.V. Role of the Main Mineral Substances in the Child Nutrition. Ros Vestn Perinatol i Pediatr (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics) 2018; 63(1): 122–127. (in Russ)]Камалова А.А. Обновленные европейские рекомендации по введению прикорма у детей – тема для размышлений. Рос вестн перинатол и педиатр 2017; 62(6): 92–98. DOI: 10.21508/1027-4065-2017-62-6-92-98 [Kamalova A.A. Updated European recommendations on the introduction of complementary food in children. RosVestnPerinatol i Pediatr (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics) 2017; 62(6): 92–98. (in Russ)]Камалова А.А. Обновленные европейские рекомендации по введению прикорма у детей – тема для размышлений. Рос вестн перинатол и педиатр 2017; 62(6): 92–98. DOI: 10.21508/1027-4065-2017-62-6-92-98 [Kamalova A.A. Updated European recommendations on the introduction of complementary food in children. RosVestnPerinatol i Pediatr (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics) 2017; 62(6): 92–98. (in Russ)]Кильдиярова Р.Р. Молочные смеси формулы 3 и 4 в питании детей Дома ребенка г.Ижевска. Вопр соврем педиатр 2013; 12(3): 74–81. [Kil’diyarova R.R. Milk Formulas 3 and 4 in Feeding of Children in the Izhevsk Orphanage. Vopr sovrem pediatr 2013; 12(3): 74–81. (in Russ)]Кильдиярова Р.Р. Молочные смеси формулы 3 и 4 в питании детей Дома ребенка г.Ижевска. Вопр соврем педиатр 2013; 12(3): 74–81. [Kil’diyarova R.R. Milk Formulas 3 and 4 in Feeding of Children in the Izhevsk Orphanage. Vopr sovrem pediatr 2013; 12(3): 74–81. (in Russ)]

The authors declare that there are no conflicts of interest present.