Роль основных минеральных веществ в питании детей


https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-1-122-127

Полный текст:


Аннотация

Для гармоничного развития ребенка в любом возрасте рацион питания должен быть сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, а также включать в достаточном количестве макро- и микроэлементы. Микронутриенты необходимы для функционирования всех органов и систем, входят в состав многих ферментов, гормонов, факторов иммунитета. Многочисленные отечественные и  зарубежные исследования указывают на  недостаточное внимание к данной проблеме, что  способствует развитию дефицитных состояний. В статье рассматриваются вопросы, связанные с введением в питание детей продуктов промышленного производства, богатых минеральными веществами.

 


Об авторах

Л. М. Панасенко
ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздрава РФ, Новосибирск
Россия
д.м.н., проф. кафедры пропедевтики детских болезней Новосибирского государственного медицинского университета Минздрава РФ


Т. В. Карцева
ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздрава РФ, Новосибирск
Россия
д.м.н., проф., зав. кафедрой пропедевтики детских болезней НГМУ Минздрава РФ


Ж. В. Нефедова
ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздрава РФ, Новосибирск
Россия
д.м.н., проф. кафедры пропедевтики детских болезней НГМУ Минздрава РФ


Е. В. Задорина-Хуторная
ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздрава РФ, Новосибирск
Россия
ординатор кафедры пропедевтики детских болезней НГМУ Минздрава РФ


Список литературы

1. Бородулина Т.В., Санникова Н.Е., Малямова Л.Н. Инновации в питании как фактор снижения риска алиментарно-зависимых заболеваний у детей раннего возраста. Вопр соврем педиат 2011; 4: 73–76.

2. Крылова Л.В., Санникова Н.Е., Бородулина Т.В., Левчук Л.В., Тиунова Е.Ю., Сюзева Н.В. Научное обоснование профилактики и коррекции дефицита фтора у детей грудного и раннего возраста. Рос вестн перинатол и педиатр 2015; 60(1): 104–107.

3. Kelnar C.J.H., Salvage M.O., Saenger P., Cowell C.T. Growth disorders. 2nd ed. London: Holder Arnold 2007; 704.

4. Николаев А.С., Мазурина Е.М., Кузнецова Г.В., Студеникин В.М., Чумакова О.В., Шелковский В.И. и др. Физиологическое и патофизиологическое значение метаболизма кальция в детском возрасте. Вопр практич педиатр 2006; 1(2): 57–65.

5. Кудрин А.В., Громова О.А. Микроэлементы в неврологии. М: ГЭОТАР-Медиа 2006; 304.

6. Ruemmele F.M., Garnier-Lenglinе H. Why are genetics important for nutrition? Lessons from epigenetic research. Ann Nutr Metab 2012; 60 (Suppl. 3): 38–43. DOI: 10.1159/000337363

7. Казюкова Т.В., Сорвачева Т.Н., Пырьева Е.А. Кальций в питании детей грудного возраста и факторы, влияющие на его утилизацию. Педиатрия 2014; 93(4): 150–155.

8. Мазурина Е.М. Нарушения обмена кальция у детей первых трех лет жизни при неврологической патологии. М 2005; 26.

9. Захарова И.Н., Сугян Н.Г., Дмитриева Ю.А. Дефицит микронутриентов у детей дошкольного возраста. Вопр соврем педиатр 2014; 13(4): 63–69.

10. Gunnarsdottir I., Dahl L. Iodine intake in human nutrition: a systematic literature review. Food Nutr Res 2012; 56: 19731. DOI: 10.3402/fnr.v56i0.19731.

11. Яцышина Е.Е. Роль прикорма в психомоторном развитии ребенка. Рос вестн перинатол и педиатр 2014; 59(1): 103–105.

12. Бельмер С.В. Микроэлементы, прибиотики, кишечная микрофлора, иммунитет. Педиатрия 2009; 87(3): 92–94.

13. Giray B., Hincal F., Tezic T., Okten A., Gedik Y. Status of selenium and antioxidant enzymes of goitrous children is lower than healthy controls and nongoitrous children with high iodine deficiency. Biol Trace Element Res 2001; 82: 35–52. DOI:10.1385/BTER:82:1-3:035.

14. Санникова Н.Е., Стенникова О.В., Левчук Л.В. Профилактика дефицитных по витаминам и минеральным веществам состояний у детей. Вопр соврем педиат 2012; 11(1): 56–60.

15. Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. М 2010; nczd.ru>nacprog.pdf.

16. Кешишян Е.С. Современные взгляды на введение при-корма детям первого года жизни. Рос вестн перинатол и педиат 2010; 55(4): 98–100.

17. Бородулина Т.В., Санникова Н.Е., Базарный В.В., Тиунова Е.Ю., Конь И.Я. Оценка здоровья и состояния местного иммунитета у детей раннего возраста. Вопр дет диетол 2012; 1: 5–11.

18. Захарова И.Н., Дмитриева Ю.А. Неофобия у младенцев: как сформировать у них вкусовые предпочтения? Вопр соврем педиат 2013; 12(6): 61–66.

19. Nielsen S.B., Reilly J.J., Fewtrell M.S., Eaton S., Grinham J., Wells J.C. Adequacy of milk intake during exclusive breastfeeding: a longitudinal study. Pediatrics 2011; 128: 907–914. DOI: 10.1542/peds.2011-0914.

20. Коденцова В.М. Обогащенные витаминами продукты прикорма в питании детей раннего возраста. Рос вестн перинатол и педиатр 2016; 61(5): 102–105

21. Самородновам Е.А. Творог в питании детей раннего возраста: традиции и современные возможности Вопр соврем педиатр 2014; 13(4): 83–87

22. Черная Н.Л. Участковый педиатр. Профилактическая медицинская помощь. Учебное пособие. М 2013; 57.

23. Шумилов П.В. Особенности микробиома при функциональных нарушениях желудочно-кишечного тракта у детей. Эффективная фармакотер 2014; 21: 54–56.

24. Мухина Ю.Г. Абдоминальный синдром. Эффективная фармакотер 2014; 21: 58–60.

25. Копейкин В.Н. Питание детей старше года. Рос вестн перинатол и педиатр 2014; 59(5): 119–121.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Панасенко Л.М., Карцева Т.В., Нефедова Ж.В., Задорина-Хуторная Е.В. Роль основных минеральных веществ в питании детей. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2018;63(1):122-127. https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-1-122-127

For citation: Panasenko L.M., Kartseva T.V., Nefedova Z.V., Zadorina-Khutornaya E.V. Role of the main mineral substances in the child nutrition. Rossiyskiy Vestnik Perinatologii i Pediatrii (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics). 2018;63(1):122-127. (In Russ.) https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-1-122-127

Просмотров: 214

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1027-4065 (Print)
ISSN 2500-2228 (Online)