Для цитирования:

Скидан И.Н., Проссер К., Захарова И.Н. РЕАКЦИЯ МАЙАРА – ВАЖНЫЙ ФАКТОР БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ДЕТСКОЙ АДАПТИРОВАННОЙ СМЕСИ. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2018;63(4):30-42. https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-4-30-42

For citation:

Skidan I.N., Prosser C., Zakharova I.N. MAILLARD REACTIONS – AN IMPORTANT FACTOR OF THE SAFETY AND QUALITY OF INFANT FORMULA. Rossiyskiy Vestnik Perinatologii i Pediatrii (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics). 2018;63(4):30-42. (In Russ.) https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-4-30-42