ПРЕБИОТИКИ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА


https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-5-113-117

Полный текст:


Аннотация

Ключевым фактором, определяющим полноценный рост и развитие ребенка, служит правильное питание. Одной из проблем детей грудного возраста является раннее искусственное вскармливание и нерациональное введение прикорма, что приводит к появлению функциональных расстройств желудочно-кишечного тракта, нарушению иммунной защиты и реализации атопических заболеваний. Рассмотрены эффекты основных пребиотических компонентов функционального питания детей раннего возраста. Показана важная роль пребиотиков в становлении кишечной микрофлоры, в том числе развитии местного мукозального гомеостаза за счет иммуномодулирующего действия.


Об авторах

А. А. Тяжева
ФГОУ ВО «Самарский государственный медицинский университет».
Россия

к.м.н., асс. кафедры детских болезней.



Д. В. Печкуров
ФГОУ ВО «Самарский государственный медицинский университет».
Россия

д.м.н., проф., зав. кафедрой детских болезней.



Н. С. Кольцова
ФГОУ ВО «Самарский государственный медицинский университет».
Россия

к.м.н., доц. кафедры детских болезней.

443099 Самара, ул. Чапаевская, д. 89



Список литературы

1. Trompette A., Gollwitzer E.S., Yadava K., Sichelstiel A.K., Sprenger N., Ngom-Bru C. et al. Gut microbiota metabolism of dietary fiber influences allergic airway disease and hematopoiesis. Nat Med 2014; 20(2): 159–166. DOI: 10.1038/nm.3444.

2. Боровик Т.Э., Семенова Н.Н., Рославцева Е.А., Бушуе-ва Т.В., Скворцова В.А., Лукоянова О.Л. Использование современных детских лечебных и профилактических смесей в питании детей раннего возраста. Вопросы детской диетологии 2010; 8(5): 70–75.

3. Плоскирева А.А., Николаева С.В. Роль обогащенных продуктов питания в формировании здоровья детей. Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского 2010; 90(6): 59–63.

4. Бельмер С.В., Хавкин А.И., Печкуров Д.В. Запоры функционального происхождения у детей (взгляд через призму римского консенсуса IV). Лечащий врач 2017; 2: 54.

5. Доронин А.Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. M: Грант 2012; 295.

6. Scholtens P.A., Alliet P., Raes M., Alles M.S., Kroes H., Boehm G. et al. Fecal secretory immunoglobulin A is increased in healthy infants who receive a formula with short-chain galacto-oligosaccharides and long-chain fructooligosaccharides. J Nutr2008; 138: 6: 1141–1147. DOI: 10.1093/jn/138.6.1141

7. Van Hoffen E., Ruiter B., Faber J., M’Rabet L., Knol E.F., Stahl B. et al. A specific mixture of shortchain galacto-oligosaccharides and long-chain fructo-oligosaccharides induces a beneficial immunoglobulin profile in infants at high risk for allergy. Allergy 2009; 64(3): 484–487. DOI: 10.1111/j.1398-9995.2008.01765.x

8. Захарова И.Н. Свинцикая В.И., Сугян Н.И. Роль пребиотиков в формировании микробиоценоза у младенцев. Рос вестн перинатал и педиатр 2010; 55(6): 91–95.

9. Ревенко М.Г., Страшок Е.В. Использование пищевых волокон при производстве функциональных продуктов. Сборник материалов международной научно-технической интернет-конференции: Инновационные технологии в мясной, молочной и рыбной промышленности. Краснодар 2012; 70. [

10. Cuello-Garcia C.A., Fiocchi A., Pawankar R., Yepes-Nuñez J.J., Morgano G.P., Zhang Y. et al. World Allergy OrganizationMcMaster University Guidelines for Allergic Disease Prevention(GLAD-P): prebiotics. World Allergy Organ J 2016; 9: 10. DOI: 10.1186/s40413-016-0102-7

11. Sierra C., Bernal M.J., Blasco J., Martínez R., Dalmau J., Ortuño I. et al. Prebiotic effect during the first year of life in healthy infants fed formula containing GOS as the only prebiotic: a multicentre, randomised, double-blind and placebocontrolled trial. Eur J Nutr 2015; 54(1): 89–99. DOI: 10.1007/s00394-014-0689-9

12. Scholtens P.A., Alliet P., Raes M., Alles M.S., Kroes H., Boehm G. et al. Fecal secretory immunoglobulin A is increased in healthy infants who receive a formula with short-chain galacto-oligosaccharides and long-chain fructo-oligosaccharides. J Nutr 2008; 138: 1141–1147. DOI: 10.1093/jn/138.6.1141

13. Директива комиссии (EC) № 2006/141/ ЕС от 22.12.06 о смесях для детского питания первой и второй ступеней, вносящая изменения в Директиву 1999/21/ЕС. https://www.fsvps.ru/fsvps-docs/ru/laws/eu/2006-141.pdf Ссылка активна на 20.07.2018

14. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA J2014; 12(7): 3760. DOI: 10.2903/j.efsa.2014.3760

15. Емелина Т.Н., Рязанова Т.В., Чупрова Н.А.Получение углеводсодержащих субстратов из вегетативной части топинабура. Химия растительного сырья 2002; 2: 117–119. 16. Rao A.V. Dose-response effects of inulin end oligofructose on intestinal bifidogenesis effects. J Nutr2009; 129(7): 1442S–45. DOI: 10.1093/jn/129.7.1442S

16. Тяжева А.А., Печкуров Д.В. Запор у детей раннего возраста: диетологические и поведенческие аспекты. Рос вестн перинатал и педиатр 2015; 60(6): 22–26.

17. Piemontese P., Gianni M.L., Braegger C.P., Chirico G., Grüber C., Riedler J. et al. Tolerance and safety evaluation in a large cohort of healthy infants fed an innovative prebiotic formula: a randomized controlled trial. PLoS One 2011; 6: 28010. DOI: 10.1371/journal.pone.0028010

18. Vos A.P., van Esch B., M’Rabet L., Folkerts G., Garssen J. Dietary supplementation with specific oligosaccharide mixtures decreases parameters of allergic asthma in mice. Int Immunopharmacol 2007; 6: 1277–1286. DOI: 10.1016/j.intimp.2007.07.024

19. Gruber C., van Stuivenberg M., Mosca F., Moro G., Chirico G., Braegger C.P. et al. Immunoactive prebiotics transiently prevent occurrence of early atopic dermatitis among low-atopyrisk infants. J Allergy Clin Immunol 2015; 136(6): 1696–1698. DOI: 10.1016/j.jaci.2015.07.049

20. Хавкин А.И.Коррекция функциональных запоров у детей. Рос вестн перинатол и педиатр 2012; 54 (4–1): 127-130.

21. Печкуров Д.В., Турти Т.В., Тяжева А.А. Микробиота кишечника у детей: от профилактики нарушений становления к предупреждению неинфекционных заболеваний. Педиатрическая фармакология 2016; 13(4): 377–383.

22. Boyle R.J., Tang M.L., Chiang W.C., Chua M.C., Ismail I., Nauta A. et al. Prebiotic-supplemented partially hydrolysed cow’s milk formula for the prevention of eczema in high-risk infants: a randomized controlled trial. Allergy 2016; 71(5): 701–710. DOI: 10.1111/all.12848

23. Гасилина Т.В., Бельмер С.В. Вопросы медикаментозной терапии запоров функционального происхождения у детей. Медицинский совет 2015; 14: 54–58.

24. Bruzzese E., Volpicelli M., Squeglia V., Bruzzese D., Salvini F., Bisceglia M. et al. A formula containing galacto- and fructooligosaccahrides prevents intestinal and extra intestinal infections: аn observational study. Clin Nutr2009; 28(2): 156–161. DOI: 10.1016/j.clnu.2009.01.008

25. Цветкова Л.Н. Профилактика и лечение запоров у детей. Вопросы современной педиатрии 2004; 3(5): 74–81.

26. Трушина Е.Н., Мартынова Е.А. Влияние рационов, обогащенных инулином и олигофруктозой, в питании на клеточный и гуморальный иммунитет у крыс. Во-просы питания 2005; 74: 3: 22–27.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Тяжева А.А., Печкуров Д.В., Кольцова Н.С. ПРЕБИОТИКИ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2018;63(5):113-117. https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-5-113-117

For citation: Tyazheva A.A., Pechkurov D.V., Koltsova N.S. PREBIOTICS IN NUTRITION OF CHILDREN OF EARLY AGE. Rossiyskiy Vestnik Perinatologii i Pediatrii (Russian Bulletin of Perinatology and Pediatrics). 2018;63(5):113-117. (In Russ.) https://doi.org/10.21508/1027-4065-2018-63-5-113-117

Просмотров: 103

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1027-4065 (Print)
ISSN 2500-2228 (Online)